17.12.2013 в 04:23

Пишет  вуа ля:

—ты моя зона комфорта, и я хочу в тебя войти

@темы: случайный дневник

---

28.12.2013 в 01:10

Пишет  вуа ля:

закрой гештальт, открой глаза

@темы: случайный дневник

---

01.11.2014 в 20:07

Пишет  Daisy.:

Торт "Черная магия"
Хэллоуин уже почти прошел, но может кто-то еще не отпраздновал А вообще этот торт можно печь и не только в честь этого праздника.
Итак, вам понадобится:
1 3/4 стакана муки
2 стакана сахара
3/4 стакана какао-порошка
2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 яйца
1 стакан крепкого сваренного кофе
1 стакан кефира
1/2 стакана растительного масла
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахар

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки.
В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделайте ямку.
Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивайте в течение 2 минут на средней скорости. Тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходить чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке. Прослоите и смажьте кремом по желанию.

Еще больше актуальных и интересных рецептов с фото вы найдете на моей кулинарной страничке - vk.com/coolncook
Буду рада гостям А еще у нас проходят тематические недели - каждую неделю рецепты с участием какого-либо продукта.
Также в программе - интересные кулинарные новости!

@темы: сделай это немедленно

---

26.09.2014 в 17:24

Пишет  Mariabest247:

Миндальное печенье с дольками лимона

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ...

Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло – 150 г;
Яйцо курное – 1 шт.;
Сахарная пудра – 100 г;
Лимонный сок – 1 столовая ложка;
Мука просеянная – 180-200 г;
Молотый миндаль – 200 г.

Для оформления:
Желток куриный – 1 шт.;
Лимон – пару штук достаточно;
Сахар – для посыпки сверху.

Рецепт приготовления.
Размягченное сливочное масло хорошенько взбить с яйцом.

 

Добавить сахарную пудру и сок лимона, хорошенько перемешать.

 

Просеять 1/2 муки (примерно), добавить перемолотый миндаль, перемешать. Подсыпать оставшуюся муку, замесить тесто.

 

Из готового теста скатать толстую колбасу (шириной с лимон). Разрезать тесто пополам. Каждую половинку завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку на 15-20 минут, чтоб тесто немного схватилось.

 

Лимоны помыть, обтереть полотенцем, нарезать тонкими-тонкими кружками толщиной в 1-2 мм.

 

Духовку разогреть до 180 градусов. Достать колбаски из теста, нарезать кружки толщиной 0,5 см. Сделать ровные кружки, слегка формируя руками края и толщину будущего печенья.

 

Выложить кружки из теста на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Смазать печенье куриным желтком.

 

Выложить на каждое печенье по кружку лимона.

 

Присыпать сахаром (если вы любите послаще печенье, насыпьте больше сахара).

 

Выпекать миндальное печенье с дольками лимона в уже разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут. (Всегда поглядывайте как печется печенье, очень важно его не пересушить). Можно последние 5 минут выпекать печенье под грилем.

 

Подавать к столу. Приятного чаепития!

Источник: кулінарні рецепти нових блюд

@темы: Сделай это немедленно

---

.
.

ЮЛЬ, ЧИТАЙ

@темы: личное

---

11.10.2014 в 00:18

Пишет  inei-grap:

Шелковистый мусс из авокадо и киви


Я с очередным десертом категории "быстро-просто-эффектно". Ну и вкусно, конечно, очень! ))

+++ Рецепт + фото +++

Что потребуется?

- 1,5 спелых авокадо (чтобы фрукты быстро дозрели, положите их на пару суток в один пакет с яблоками или бананами);
- 1 замороженный банан, порезанный на кусочки;
- 1 замороженный киви, порезанный на кусочки;
- 2 - 3 ч.л. острого каштанового меда;
- 3 ст.л. молока;
- миндальная крошка для украшения.

Что делать?

Все ингредиенты соединить в блендере и пробить до получения равномерной упругой массы. Подавать этот мусс лучше сразу, поскольку авокадо окисляется и темнеет. Впрочем, на вкусовых качествах это не отражается.
Приятного аппетита!

В цитатнике все теряетя навсегда. Поэтому сюда.

@темы: Сделай это немедленно

---

05.10.2014 в 22:29

Пишет  Taho:

Здание, висящее в воздухе

На площади Пьяцца Ковент-Гарден в британской столице появился фантастический арт-объект, созданный мастером оптических иллюзий, известным художником Алексом Чиннеком (Alex Chinneck). Он сумел создать полное впечатление разрыва в старинном здании и парения его верхней части. Эффект не исчезает, с какой стороны вы бы ни смотрели.

 

Инсталляция носит причудливое название Take my Lightning but Don't Steal my Thunder (Возьми мою молнию, но не трогай грома). Автору удалось создать впечатление висящей в воздухе массивной части здания викторианской архитектуры.

 

 

 

 

На самом деле, раскрывает секрет Daily Mail, 12-метровая скульптура была сделана из стальной рамы и материала типа пенополистирола. Понадобилось 500 часов, чтобы дорисовать остальное.

 

 

Художник прибегнул к помощи специальных цифровых методов, чтобы создать подобие подлинного архитектурного объекта. Основной вес держит искусно замаскированная стальная балка, выдвинутая из соседнего здания.

 

 

На подготовку «чуда» ушло несколько месяцев. Сам Алекс Чиннек признался, что все было очень сложно. Зато многочисленные туристы в восторге.

@темы: арт house, интеrеsно

---

08.10.2014 в 22:29

Пишет  светлые_сумерки:

начинается осенний период окукливания: хочется завернуться в плед, хрустеть рождественскими булочками, пить глинтвейн и смотреть уютное женское кино.

кстати про булочки, рецепт которых в цитатнике сохранен не один раз, но опять уехал далеко назад, потому сюда:
в первый раз у меня внезапно кончилась мука, потому пришлось добавлять все что было(гречневую, ржаную, кукурузную), дрожжи были просрочены, а вместо кардамона я добавила кинзу, и мак не вымочила, сухой был. надеюсь во второй раз получится точнее к рецептуре) и лучшее.

07.10.2013 в 22:50

Пишет  Puolukka:

шведские коричные булочки kanelbullar
Привет всем!
Во-первых, осень - это самое правильное время для этих исключительно замечательных булочек. Во-вторых, 4-го октября был День шведской коричной булочки, поэтому, я считаю, рецепт как нельзя кстати! И в-третьих, просто сил нет, не могу не поделиться!

Рецепт очень известной в Скандинавии датской Food-журналистки и повара Trine Hahnemann. Прежде чем я испробовала этот рецепт, я тестировала самые разные рецепты из разных журналов и сайтов вплоть sweden.se - вот с него-то, казалось мне, получатся самые что ни на есть прекрасные булочки! Булочки были прекрасны, но недолго - очень быстро черствели. А вот Kanelbullar по рецепту Trine остались мягкими и нежными и на второй день. А до третьего дня они у меня не доживали.

В 500 мл теплого молока растворить 50 граммов свежих дрожжей, добавить 150 граммов мягкого масла и одно разболтанное яйцо. В другой миске смешать 850 граммов пшеничной муки (я уже делала в пропорции 50/50 с цельнозерновой мукой), полчайной ложки соли, 100 граммов сахара и 2 чайной ложки молотого кардамона. И просеить это все в молочную смесь. Около 5 минут все хорошо вымешать, если нужно, подсыпая муку - тесто должно отлипать от рук и стенок миски. Прикрыть тесто полотенцем и дать подойти в тепле (я разогреваю на 30 градусов духовку и ставлю миску туда) около получаса. Тесто поднимается действительно очень быстро в два с половиной-три раза!

Для начинки смешать 150 граммов мягкого масла, 100 граммов сахара и 4 чайной ложки молотой корицы в однородный крем.

Тесто разделить на две части, из каждой части раскатать лепешку желательно прямоугольной формы размером где-то 30 на 40 см. Равномерно тоненьким слоем размазать корично-масляно-сахарный крем, скрутить лепешку в рулет - но не плотно! Свободненько так катать! Рулет порезать на кусочки по полтора сантиметра, разложить кусочки чуть приплюснув в лепешки на противни с пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом и присыпать коленым сахаром. Оставить еще минут на 15 отдохнуть и подняться.

Печь при 220 градусах 12-15 минут, пока булочки красиво позолотятся. Они здорово увеличиваются в размере, поэтому на один противень я укладывала всего по 9-10 булочек, из такого количества теста получается 3 противня вкуснотищи!

После выпекания сразу стащить с раскаленного противня - иначе высохнут!

@темы: сделай это немедленно

---

27.05.2013 в 02:38

Пишет  WoaWeb:

Хотите знать, сколько людей сейчас в космосе?

22.05.2013 в 11:04

Пишет  Taho:

Хотите знать, сколько людей сейчас в космосе?

Тогда кликайте на скриншот:

А если там ещё нажать на картинку, то можно увидеть кто они, сколько дней находятся в космосе.

@темы: интеrеsно

---

Вчера мне посчастливилось пообщаццо с одним китайцем. Он не был пьян. Хотя, судя по внешнему виду, возможно, не вполне адекватен. Его политические взгляды меня, мягко сказать, ошарашили. Он утверждает, что только Россиия, Германия, Англия, Франция и, естественно, Китай достойны существования. В остальных маленьких и незначительных странах необходимо устроить революцию на подобие той, что сейчас уничтожает Украину.
Справедливости ради скажу, что русский у него, тот еще, и, возможно, мы не правильно его поняли. По крайней мере мне хочется в это верить. Но все же так его поняла не я одна. Не понимаю, как можно ехать в страну, не зная языка воообще. Я не отрицаю, что русский сложен. Никто и не настаивает на безупречной грамматике. Но лексический запас трехлетнего ребенка все же как-то нужно постараться освоить.

И теперь меня интересует вопрос, выразил ли он мнение большинства представителей своей национальности, либо все же к этой позиции нужно отнестись как к проявлению пограничной шизофрении.

@темы: культурный шок

---

«Моя мама говорила: «Никогда не жертвуй собой ради других». С годами я понял, в чем глубокий смысл этой фразы: если вы жертвуете собой до конца, от вас ничего не останется. Экономя себя, свою энергию, вы способны отдавать по чуть-чуть, но многим. Тем, кто будет нуждаться в вас завтра. И после. Отдав себя без остатка, вы будете опустошены»

Карл Лагерфельд

@темы: цитаты, актуально

---

.

ЧИНО

.

Я уже так безнадёжно влюблена в эти твои бесконечные степи.

И в твоё Каспийское море.

И в чаек над ним.

И в весь твой Казахстан.

И мне очень страшно, Чино.

@темы: личное

---

Ну ведь прекрасно же
Рядом два дома. В одном доме частые крики, скандалы, а в другом тишина. Вот в очередной раз муж с женой ссорятся, а жена ему и говорит:
- Ты когда-нибудь слышал, ругань и скандалы из соседнего дома? И я не слышала. Пойди и узнай, как они так живут?
Спрятался муж около окошка соседнего дома и наблюдает. В соседнем доме каждый занимается своим делом: жена на кухне, муж за столом, что-то пишет. Позвонил телефон, муж выскакивает в прихожую и, пробегая - цепляет вазу... она падает и разбивается и.... мужчина опускается на колени, быстро- быстро собирает осколки. В комнату из кухни вбегает жена, опускается на колени и начинает помогать собирать осколки. Муж говорит жене:
- Извини, дорогая... я спешил к телефону, зацепил вазу и разбил ее.
- Нет, дорогой, это я виновата, это я ее поставила так, что ты ее зацепил.
Они поцеловались, собрали осколки, и каждый занялся своим делом.
Вернулся муж домой, жена у него интересуется:
- Ну, что узнал секрет того тихого дома?
- Да узнал ...
у них в семье - оба виноваты, а у нас - оба всегда правы.

И ещё одна
Когда-то давно старый индеец открыл своему внуку одну жизненную истину.
— В каждом человеке идет борьба, очень похожая на борьбу двух волков.
Один волк представляет зло — зависть, ревность, сожаление, эгоизм, амбиции, ложь...
Другой волк представляет добро — мир, любовь, надежду,
истину, доброту, верность...
Маленький индеец, тронутый до глубины души словами деда, на несколько мгновений задумался, а потом спросил:
— А какой волк в конце побеждает?
Старый индеец едва заметно улыбнулся и ответил:
— Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

Любите и будьте любимы и счастливы!

@темы: психология

---

30.07.2014 в 18:06

Пишет  Aga-ta:

Дай мне кроветворное
моя кровь творит такое
дай мне то что ее успокоит
успокоительное седативное любое

@темы: случайный дневник, лирика, актуально

---

Война жестока.
Но солдаты всегда невиновны.
В том числе и вражеские.

@темы: цитаты

---

Shape of my heart

INSTRUMENTAL

@темы: видео

---

Роскошь считается излишеством, чем-то, не являющимся необходимостью.
А я уверен, что излишества это именно то, что всем нам необходимо.

Из к/ф "Отель Вавилон"

@темы: цитаты

---

HURRICANE 30 seconds to Mars

ТЕКСТ

HURRICANE
No matter how many times
that you told me you wanted to leave
No matter how many breaths that you took,
you still couldn't breathe
No matter how many nights that you lie wide awake to the sound of the poison rain
Where did you go?
Where did you go?
Where did you go?
As days go by, the night's on fire

Tell me would you kill
to save a life?
Tell me would you kill to prove
you're right?
Crash, crash, burn, let it all burn
This hurricane's chasing us all underground

No matter how many deaths
that I die I will never forget
No matter how many lies
that I live I will never regret
There is a fire inside of this heart in a riot about to explode into flames
Where is your god? Where is your god? Where is your god?

Do you really want?
Do you really want me?
Do you really want me dead?
Or alive to torture for my sins?

Do you really want?
Do you really want me?
Do you really want me dead?
Or alive to live the lie?

Tell me would you kill to save a life?
Tell me would you kill
to prove you're right?
Crash, crash, burn, let it all burn
This hurricane's chasing us all underground

The promises we made were not enough
(Never play the game again)
The prayers that we have prayed were like a drug
(Never gonna help me here)
The secrets that we sow we'll never know
(Never sing a song a second time)
The love we had, the love we had
We had to let it go
(Never giving in again, never giving in again)

Tell me would you kill to save a life?
Tell me would you kill
to prove you're right?
Crash, crash, burn, let it all burn
This hurricane's chasing us all underground

Do you really want?
Do you really want me?
Do you really want me dead?
Or alive to torture for my sins?

Do you really want?
Do you really want me?
Do you really want me dead?
Or alive to live the lie?

This hurricane...
This hurricane...

ПЕРЕВОД

УРАГАН
Неважно, сколько раз ты говорила,
что хочешь уйти.
Неважно, сколько вдохов ты совершила,
Ты все же не смогла выдохнуть.
Неважно, сколько ночей
Ты лежала без сна
Под звуки ядовитого дождя.
Куда же ты ушла? Куда же ты ушла?
Куда же ты ушла?
Дни проходят мимо, а ночь всё так же огненна.

Скажи мне, убил ли бы ты
ради сохранения жизни?
Скажи мне, убил ли бы ты,
чтобы доказать свою правоту?
Падай, разбивайся, гори...Пусть это все сгорит.
Этот ураган загонит нас всех под землю.

Неважно, сколькими смертями я умираю —
Я никогда не забуду.
Неважно, сколько было лжи, которой я жил —
Я никогда не буду сожалеть.
Этот огонь изнутри этого сердца,
И беспокойство, что вырывается в пламени.
Где же твой Бог? Где же твой Бог? Где же твой Бог?

Ты действительно хочешь...
Ты действительно хочешь меня?
Ты действительно хочешь моей смерти
Или хочешь, чтобы я жил, чтобы пытать меня за грехи?

Ты действительно хочешь...
Ты действительно хочешь меня?
Ты действительно хочешь моей смерти
Или хочешь, чтобы я жил во лжи?

Скажи мне, убил ли бы ты ради сохранения жизни?
Скажи мне, убил ли бы ты,
чтобы доказать свою правоту?
Падай, разбивайся, гори...Пусть это все сгорит.
Этот ураган загонит нас всех под землю.

Обещаний, что мы давали, было недостаточно,
(Никогда не играй в эту игру снова)
Наши молитвы были словно наркотики,
(Ты никогда не поможешь мне в этом)
Секреты, что мы продали, никогда не станут известны,
(Никогда не пой песню во второй раз)
Любовь, что у нас была, любовь, что у нас была...
Нам пришлось ее отпустить.
(Никогда не сдавайся снова, никогда не сдавайся снова)

Скажи мне, убил ли бы ты ради сохранения жизни?
Скажи мне, убил ли бы ты,
чтобы доказать свою правоту?
Падай, разбивайся, гори...
Пусть это все сгорит.
Этот ураган загонит нас всех под землю.

Ты действительно хочешь...
Ты действительно хочешь меня?
Ты действительно хочешь моей смерти
Или хочешь, чтобы я жил, чтобы пытать меня за грехи?

Ты действительно хочешь...
Ты действительно хочешь меня?
Ты действительно хочешь моей смерти
Или хочешь, чтобы я жил во лжи?

Этот ураган...
Этот ураган...

Перевод ОТСЮДА

---

Для чего существуют организации типа ООН?
Я глазам своим не верю: в наши дни такое невозможно...

---

.

... ваши колени возбуждают во мне желание придумывать новые переходные глаголы...

Ф. Бегбедер "Рассказики под экстази"

@темы: цитаты